A CONFRARIA DO MEDRONHO OS MONCHIQUEIROS SENTE-SE HONRADA PELA SUA MÚLTIPLA PARTICIPAÇÃO NA FEIRA DA SERRA - 2012, EM SÃO BRÁS DE ALPORTEL. A PRESENÇA DA CONFRARIA FEZ-SE SENTIR NA PROVA DE ORIGINAIS COCKTAILS À BASE DE MEDRONHO E OUTROS PRODUTOS REGIONAIS, EM PARCERIA COM A ABBA - ASSOCIAÇÃO BARMEN BARLAVENTO ARADE; NA PROVA E VENDA DE MEDRONHO E MELOSA DE CONFRADES PRODUTORES, EM STAND PRÓPRIO, E NA ATUAÇÃO DO GRUPO CORAL.

O GRUPO CORAL DA CONFRARIA DO MEDRONHO OS MONCHIQUEIROS ATUARÁ NA XVIII FEIRA DE ARTESANATO E SABORES DE MONCHIQUE - ARTECHIQUE - PELAS 19H30 DO DIA 1 DE SETEMBRO (SÁBADO).
A ARTECHIQUE É UMA ORGANIZAÇÃO ANUAL DA JUNTA DE FREGUESIA DE MONCHIQUE, ENTIDADE QUE VEM APOIANDO, DESDE A SUA ORIGEM, A CONFRARIA DO MEDRONHO.

"IBN AMMAR" mais um original cocktail à base de medronho, por Francisco Guerreiro

"IBN AMMAR" - cocktail criado por Francisco Guerreiro para apresentar na inauguração da Feira da Serra - São Brás de Alportel. Francisco Guerreiro é o Presidente da Associação Barmen Barlavento Arade, Confrade de Honra da Confraria do Medronho Os Monchiqueiros.
Feira da Serra 2012: 21.ª Edição… com todo “o Espirito da tradição”
"IBN AMMAR" BY FRANCISCO GUERREIRO
(IBN AMMAR POETA LUSO-ARABE NASCIDO EM SÃO BRÁS DE ALPORTEL)
Ingredientes:
3 cls. de Aguardente de Medronho de Monchique;
1,5 cls. de licor de laranja;
1,5 cls. de licor de canela;
1 Colher de sobremesa de compota de Amoras;
1 Colher de sobremesa de compota de Physalis;
1 Gomo de laranja;
1 Gomo de limão;
Modo de Preparar: Muddler, Boston Shaker.
Taça a Cocktail Dupla.
Decora-se: com um gomo de laranja e ramo de alecrim.
No Copo do Boston colocar, 1 gomo de laranja, 1 gomo de limão, 1 Colher de sobremesa de compota de Amora e 1 Colher de sobremesa de compota de Physalis, macerar, de seguida adicionar, 1,5 cls. de licor de laranja, 1,5 cls. de licor de canela, 3, 00 cls Aguardente de medronho de Monchique, gelo, agitar vigorosamente no Boston Shaker. Verter para a taça de cocktail dupla.

V CONGRESSO DA SOCIEDADE PORTUGUESA DE HIDROLOGIA MÉDICA E CLIMATOLOGIA

O GRUPO CORAL DA CONFRARIA DO MEDRONHO OS MONCHIQUEIROS TEM A HONRA DE TER ATUADO PARA OS CONGRESSISTAS DO V CONGRESSO DA SOCIEDADE PORTUGUESA DE HIDROLOGIA MÉDICA E CLIMATOLOGIA, REALIZADO NAS CALDAS DE MONCHIQUE NOS DIAS 8 E 9 DE JUNHO DE 2012, SOB O TEMA GERAL" A IDENTIDADE DAS ÁGUAS".

CORAÇÃO DE MEDRONHO - Por Francisco Guerreiro, na Feira da Serra 2012

"CORAÇÃO DE MEDRONHO" BY FRANCISCO GUERREIRO


Ingredientes:

3 cls. de Aguardente de Medronho de Monchique;
1 cls. de licor de amêndoa;
1 cl. de licor de poejo;
1 cl. de licor de canela;
1 Colher de sobremesa de compota de figo;
1 Colher de sobremesa de compota de laranja;
1 Gomo de laranja;
1 Gomo de limão;

Modo de Preparar: Muddler, Boston Shaker.

Taça a Cocktail Dupla.

Decora-se: com um coração feito de queijo de figo e amêndoa, raminho de lavanda, alecrim e rosmaninho.
No Copo do Boston colocar, 1 gomo de laranja, 1 gomo de limão, 1 Colher de sobremesa de compota de figo e 1 Colher de sobremesa de compota de laranja, macerar, de seguida adicionar, 1 cls. de licor de amêndoa, 1 cl. de licor de poejo e 1 cl. de licor de canela, 3, 00 cls Aguardente de medronho de Monchique, gelo, agitar vigorosamente no Boston Shaker. Verter para a taça de cocktail dupla.

A CONFRARIA DO MEDRONHO OS MONCHIQUEIROS ESTEVE NA FEIRA DA SERRA - SÃO BRÁS DE ALPORTEL- COMO CONVIDADO DE HONRA, NOS DIAS 27, 28 E 29 DE JULHO. NO ESPAÇO DENOMINADO "SÍTIO DO MEDRONHO", MUITO BEM DECORADO COM MOTIVOS RELACIONADOS COM O MEDRONHO, A CONFRARIA, ATRAVÉS DOS SEUS CONFRADES PRODUTORES, DEU A PROVAR A AGUARDENTE E A MELOSA AOS VISITANTES. EM PARCERIA COM A ASSOCIAÇÃO MEMO, MOSTROU A EXPOSIÇÃO "AS ETAPAS DO MEDRONHO" - 1º PASSEIO FOTOGRÁFICO.  APRESENTOU O SEU GRUPO CORAL, INTERPRETANDO CANÇÕES TRADICIONAIS DE MONCHIQUE E DO ALENTEJO. COLABOROU COM A ASSOCIAÇÃO BARMEN BARLAVENTO ARADE NA APRESENTAÇÃO DE DOIS ORIGINAIS COCKTAILS À BASE MEDRONHO, AMBOS DEDICADOS A SÃO BRÁS DE ALPORTEL E ÀS VITIMAS DOS INCÊNDIOS FLORESTAIS QUE DESTRUIRAM GRANDE PARTE DA RIQUEZA RURAL DA SERRA DO CALDEIRÃO.

GRUPO CORAL DA CONFRARIA

A CONFRARIA E O SEU GRUPO CORAL PARTICIPAM NESTES EVENTOS QUE UTILIZAM O MEDRONHO COMO IMAGEM.

1º ANIVERSÁRIO DO BLOGUE

http://confrariadomedronhomonchique.blogspot.com

20 000 VISITANTES

CURIOSIDADES DO MEDRONHEIRO - NOVAS UTILIDADES

Medronheiro para fazer nanopartículas de prata

Investigação grega e espanhola está publicada no «Material Letters»

2012-07-11

Tecnologia desenvolvida com as folhas de medronheiro é simples, barata, rápida e ecológica

Uma equipa de investigadores da Grécia e de Espanha conseguiu sintetizar nanopartículas de prata, com grande interesse para a biotecnologia, utilizando extracto de folhas de medronheiro ('Arbutus unedo') e nitrato de prata. Esta tecnologia é simples, barata, rápida e ecológica.

A técnica, que foi desenvolvida por cientistas da Universidade Aristóteles de Salonica e da Universidade Carlos III de Madrid, consiste em adicionar o extracto da folha a uma solução aquosa de nitrato de prata. As nanopartículas de prata formam-se em apenas alguns minutos depois de se agitar a mistura.

“Existem outros métodos para a produção destas nanopartículas, mas este é mais simples, barato e fácil de implementar devido ao facto de se utilizar uma planta não tóxica a uma temperatura entre 25 e 80 graus celsius”, explica Sophia Tsipas, co-autora do estudo agora publicado no «Materials Letters».

A inovação deste método, acrescenta a investigadora, “permitir controlar os parâmetros para a obtenção de nanopartículas de determinado tamanho (de 5 a 40 nm) e geometria (esferas, cubos, pirâmides). As nanopartículas produzidas mantêm-se estáveis por longos períodos de tempo, mais de seis meses”.

As folhas de medronheiro facilitam essa estabilidade, formando uma camada orgânica de vários nanómetros à volta das partículas de prata. O extracto age como um agente de redução e estabilizador de todo o produto.

As nanopartículas obtidas foram caracterizadas e verificadas através de várias técnicas (microscópio electrónico de transmissão, espectroscopia no ultravioleta visível e espectroscopia de infravermelho). A equipa está agora a estudar a optimização do processo e a produção de partículas de tamanho nanométrico semelhante com outros metais como ouro e cobre.

in: "Ciência Viva" - Jornal de Ciência, Tecnologia e Empeendedorismo (13.7.2012)

Entrega de Prémios e Exposição (concepção Memo) das fotografias dos premiados na Feira do Medronho no Alferce. Fotos Pedro Inácio

EXPOSIÇÃO E DISTRIBUIÇÃO DE PRÉMIOS DO 1º PASSEIO FOTOGRÁFICO "AS ETAPAS DO MEDRONHO". ESTES DOIS EVENTOS FORAM REALIZADOS DURANTE A 2ª FESTA DO MEDRONHO, DIA 8 DE JULHO DE 2012, EM ALFERCE - MONCHIQUE. PEDRO CONTENTE FOI O VENCEDOR DO CONJUNTO DAS DUAS ETAPAS, 1ª ETAPA - A APANHA; 2ª ETAPA - A DESTILA.

José Manuel Guerreiro brindou a confraria com um cocktail original à base de medronho, mel e laranja de Monchique.
O criador do cocktail é membro da Direcção da Associação Barmen Barlavento Arade, e quadro do Yellow Alvor Hotel. Profissional distinto que tem vários prémios atribuidos: primeiros prémios no Festival Quinta Barranco Longo Rosé, Concurso Marie Brizard, II Festival Andaluzia Algarve (em Cádis) e 5º lugar mundial no 27º International Bartender Seminar (em Bordéus).

DOCINHO DA VILA

Ingredientes:
- 2 cls. de aguardente de medronho envelhecida
- 2 cls. de licor Mandarinetto Isabella
- 2 cls. de licor de framboesas
- 5 cls. de sumo de ananás 100% Compal
- 1 gomo de laranja de Casais/Monchique
- 10 grs. de Mel de Monchique

Método de preparação: Boston Shaker, Muddler, Double Strain.
Serve-se: Taça a Cocktail Dupla.
Decora-se: com espiral de casca de laranja, uma rosa de casca de laranja e uma cereja vermelha.

ENTREGA DE PRÉMIOS E EXPOSIÇÃO DAS FOTOGRAFIAS PREMIADAS. O EVENTO DECORRE EM ALFERCE - MONCHIQUE - NO DECURSO DA 2ª FESTA DO MEDRONHO A REALIZAR EM 8 DE JULHO DE 2012.

PELO SEGUNDO ANO CONSECUTIVO A JUNTA DE FREGUESIA DO ALFERCE  -  MONCHIQUE  - PROMOVE UM EVENTO FESTIVO SOB O TEMA DO MEDRONHO. A CONFRARIA DO MEDRONHO OS MONCHIQUEIROS IRÁ PARTICIPAR.

ROTEIRO DAS DESTILAS DE MEDRONHO DE MONCHIQUE É MAIS UM CONTRIBUTO PARA A DIVULGAÇÃO DESTE TRADICIONAL PRODUTO ARTESANAL QUE FAZ A PONTE ENTRE O MUNDO RURAL DA SERRA DE MONCHIQUE E O RESTO DO MUNDO. A AGUARDENTE DE MONCHIQUE, PARA ALÉM DA BELEZA DA REGIÃO, É UM GRANDE EMBAIXADOR DE MONCHIQUE.

COM O PATROCÍNIO DO MUNICÍPIO DE MONCHIQUE, DA CAIXA AGRÍCOLA, DA LOJA DO MEDRONHO E DA ASSOCIAÇÃO DE PRODUTORES DE AGUARDENTE DE MEDRONHO DO BARLAVENTO ALGARVIO, FOI PUBLICADA UMA BROCHURA EM QUE SÃO DIVULGADAS 33 ADEGAS E OS CONTACTOS DOS SEUS PROPRIETÁRIOS. 

Troféu da Confraria do Medronho - Os Monchiqueiros

O troféu é constituído por duas peças uma em pedra, o sienito, que significa o Território - Monchique nas suas vertentes endógenas - e o alambique que representa a tradição, a industria das destilas. A placa tem dois tratamentos diferenciados um bordajado deixando o sienito ao natural que significa o medronho na fase agrícola (o arbusto, a flor e fruto, na cobertura vegetal); o outro polido que significa o líquido (aguardente e seus derivados). O design conceptual do  troféu é de Carlos Abafa e a produção de Sienave, de Rui Vida Larga.

3º CAPÍTULO - 1ª ENTRONIZAÇÃO DE CONFRADES. MONCHIQUE, 5 DE MAIO DE 2012. Ver mais fotos no facebook.

Programa das Cerimónias de Entronização da Confraria do Medronho de Monchique

NORMAS DE ENTRONIZAÇÃO

CONFRARIA DO MEDRONHO

 Os Monchiqueiros

NORMAS DE ENTRONIZAÇÃO

De acordo com as normas estabelecidas na Secção V do Regulamento, as cerimónias de Entronização decorrerão segundo procedimentos e rituais próprios. Dado o elevado número de confrades a entronizar alguns procedimentos serão aligeirados. Assim, são emitidas as Normas de Entronização seguintes:

1 – Os confrades de Honra e os Efetivos ocuparão espaço próprio no local e as confrarias convidadas e os confrades da confraria madrinha ocuparão as primeiras filas no espaço destinado a acompanhantes e público em geral;

2 - Os confrades deverão comparecer no local das cerimónias até às 10h00 e dar conhecimento da sua presença à Juiz de Usanças Raquel Duarte, a qual indicará aos confrades de Honra e Efetivos o lugar onde irão sentar-se e  fornecerá informações complementares;

3 - Os confrades que pertencem ao Grupo Coral devem comparecer até às 9h45, devendo ter o mesmo procedimento referido no ponto anterior;

4 - Depois da atuação do Grupo Coral, que interpretará canções do seu repertório, os restantes confrades a entronizar serão convidados a juntar-se ao Grupo Coral, para encerrar este ponto cantando o Hino da Confraria;

5 – Em seguida os confrades ocuparão os lugares que lhe estão destinados, para que sejam iniciadas as cerimónias de entronização;

6 - A mesa que presidirá às cerimónias será constituída pelas seguintes entidades: Conselheiro Mor (ao centro); Presidente da C.M. Monchique (à direita); Chanceler da Confraria Bacchus de Albufeira (à esquerda); Grã Chanceler (à direita); Averiguador Mor (à esquerda); Confrade Ofertante (no topo direito) e Juiz de Usanças ( no topo esquerdo);

7 - Os discursos da cerimónia de Proclamação serão proferidos pela seguinte ordem: Grã Chanceler, Chanceler da Confraria Bacchus, Presidente da C.M. Monchique e Conselheiro Mor;

8 – Depois de formada a mesa o Conselheiro Mor dá ordem para avançar o Estandarte, no qual será colocada a Insígnia da Confraria pelo Chanceler da Confraria Bacchus de Albufeira, após o que o Estandarte deverá ocupar posição atrás do Conselheiro Mor;

9 - A Entronização far-se-á pela ordem constante do Rol de Chamada e do seguinte modo:

   9.1 – Os confrades a entronizar, são chamados pelo Juiz de Usanças, o qual transporta a Espada de Vidro, e dirigem-se para o local, com a capa vestida e o chapéu já provido com o ramo de medronheiro - na mão direita, e com a copa para cima -  e a insígnia na mão esquerda;

    9.2 – Os confrades sentam-se e colocam o chapéu e insígnia sobre os joelhos, aguardando a entronização com a mão direita fechada e colocada sobre o coração;

    9.3 -  A entronização dos confrades que constituem o Grão Capítulo será feita pela confraria madrinha competindo a esta colocar a insígnia, o chapéu, espargir o medronho sobre a capa e o chapéu e proceder ao ato final da Caçorada, após o que o entronizado se levanta, recebe a Carta de Confrade e voltando-se para os restantes confrades simula um abraço, assinando em seguida o Livro de Honra;

    9.4 – Após a entronização dos confrades que constituem o Grão Capítulo as cerimónias dos restantes confrades será feita pelo Grão Capítulo, sendo que o 1º e 2º Conselheiros colocam a insígnia e o chapéu e o Conselheiro Mor esparge o medronho e procede à Caçorada e entrega da Carta de Confrade, sendo coadjuvado pelo Juiz de Usanças e pelo Confrade Ofertante;

10 – Depois de todos os confrades entronizados é feito em conjunto o Compromisso Solene em frente do Estandarte, sendo proferidas as seguintes palavras: “ Declaro por minha honra que me empenharei na concretização dos objetivos da Confraria e na coesão e fraternidade entre os seus membros”;

11 – A iniciar a Saudação ao Medronho, o Confrade Ofertante, que coordenará o processo, leva o copo com medronho ao Porta Estandarte e providencia para que todos os confrades sejam servidos com um copo de medronho para proceder-se à cerimónia conjunta:

- Leva o copo à frente e diz: “Pela Natureza”;

- Leva o copo acima e diz: “ Pelo Medronho”;

- Leva o copo à boca e diz: “Pela Confraria”.

12 – O Desfile Final, coordenado pelo Juiz de Usanças, seguirá em direção ao Miradouro, local onde serão feitas fotografias para memória, segundo a ordem:

 - Porta Estandarte, Confrade Ofertante com o Cáçoro, Chanceler da Confraria Madrinha , Grão Capítulo, Chancelaria, Conselho Averiguador, Presidente da Câmara Municipal, Confrarias convidadas, Confrades de Honra, Confrades Efetivos.

13 – No almoço os confrades ficam dispensados do uso da capa e do chapéu mas devem usar a insígnia.