Eleições para os Órgãos Sociais da Confraria

Tal como tinhamos noticiado a Confraria promoveu uma sessão para apresentação pública, para inscrições de associados e para nomeação de uma mesa "ad hoc" que promova e coordene o processo eleitoral dos Órgãos Sociais.

A mesa ficou constituida pelos confrades Fernando Luís, Raquel Duarte e Rui Andrez. A convocatória para o 1º. Grão Capítulo eleitoral será feita no dia 10 de Setembro. As listas concorrentes deverão ser apresentadas até ao dia 20 e as eleições realizar-se-ão no dia 30.

No mês de Novembro o Grão Capítulo voltará a reunir em sessão de Entronização dos confrades, ato máximo de reuniões da Confraria.

Os aderentes até ao dia 9 de Setembro poderão participar no ato eleitoral, como eleitores e como candidatos. Os aderentes até ao dia 31 de Outubro poderão participar no Grão Capítulo de Entronização.

Na sessão foi, ainda, deliberado criar duas sub-categorias de Confrades Efetivos, Confrade Jovem (até aos 18 anos) e Confrade Bandeirante (residentes no estrangeiro), os quais estão dispensados do uso obrigatório da Capa e do Chapéu, mas não do uso da Insígnia e do pagamento da Jóia e das Quotas.

A Confraria do Medronho 'Os Monchiqueiros' na Digital Mais TV

No passado dia 29, a Digital Mais TV emitiu, a partir de Monchique, o seu programa "O Algarve de Lés a Lés". Entre os convidados para entrevistas estiveram representantes da Confraria do Medronho os Monchiqueiros e da Associação de Produtores de Medronho do Barlavento Algarvio (APAGARBE). A foto retrata os participantes na 3ª.  parte do programa, Paulo Rosa, a representar a Rádio Foia, Fernando Luís, a representar a Confraria do Medronho, José Paulo Nunes, a representar a APAGARBE, Rui André, Presidente da Câmara e Aleluia Martins o coordenador do programa. 

Cocktail "O Monchiqueiro"

O medronho não serve apenas para beber simples, como era tradicional. Sendo fieis às tradições também somos pelas inovações. Os tempos são outros. As tabernas deram lugar aos bares e a novos hábitos e alternativas. Foi nesse ponto de vista que convidamos Francisco Guerreiro para abrir novos caminhos ao medronho de Monchique. Francisco Guerreiro é o Presidente da Direcção da Associação Barmen Barlavento Arade, formador na Escola Dr. António C. Contreiras, na área de Bar do Curso de Educação e Formação, director de F&B em unidades hoteleiras e responsável pela revisão e actualização do Manual de Bar da Associação Barmen Portugal.

Francisco Guerreiro respondeu gentilmente ao nosso desafio e criou alguns cocktails à base de medronho, utilizando, sempre que possível, outros ingredientes regionais. Apresentamos hoje o cocktail por ele denominado "O MONCHIQUEIRO" em homenagem à nossa confraria.

Ingredientes:

- 4 cls. de aguardente de medronho envelhecido;

- 2 cls. de licor de amêndoa;

- 1 cl. de licor de poejo;

- 1 colher de compota de figo aromatizado com sumo de laranja e canela;

- 1 gomo de laranja dos Casais.

Método de preparação: Boston Shaker, Double Strain;

Serve-se: na taça de coktail;

Decora-se: com um coração feito de queijo de figo e amêndoa, casca fina de laranja e raminho de poejo.

CÁÇORO?

Cáçoro, para uns, cácere, para outros, é o nome por que é conhecido, em Monchique, o instrumento que se vê na caixa do título deste blogue, para além do alambique. Qualquer dos nomes não figura nos dicionários de português. Trata-se, provavelmente, duma adulteração de caçouro, caçoiro, cassouro, cassoiro, caçoulo, caçoilo, cassolo ou cassoulo, tudo nomes que existem no vocabulário. Este tipo de alterações e síncopes era muito frequente no falar das gentes da serra. Sugerimos a  todos os interessados em saber "monchiquês" que visitem o site do nosso confrade, e um dos produtores deste blogue: O Parente da Refóias.
O cáçoro serve para fazer a transferência da massa fermentada do medronho para o alambique, onde será destilada. O cáçoro é utilizado pelo  Conselheiro Mor para concretizar os rituais de entronização dos confrades (ver Regulamento noutra página).

Análises à aguardente de medronho

Em complemento de anterior mensagem sobre o assunto, na qual informavamos que a APAGARBE (Associação de Produtores de Medronho do Barlavento Algarvio), sediada em Monchique, tinha solicitado a análise de mais 10 aguardentes dos seus associados, podemos informar que o departamento da Universidade do Algarve voltou a aprovar a qulidade de todas. São, assim, 26 as aguardentes analisadas e aprovadas até ao momento, não tendo havido qualquer uma reprovada. Note-se que estas análises não são obrigatórias. Com elas pretende a APAGARBE credibilizar cada vez mais a genuidade e qualidade da aguardente de medronho produzida na serra de Monchique. A Confraria do Medronho Os Monchiqueiros congratula-se com a atitude vigilante e promocional da APAGARBE e com os resultados das análises.

A Confraria na Comunicação Social

O Jornal de Monchique do dia 30/Jun/2011 noticia a reunião realizada no dia 25 de Junho, na Caixa Agrícola, para apresentação dos Estatutos e do projeto de Regulamento Interno. Na primeira página apresenta uma foto da mesa que presidiu, onde se encontram todos os oito confrades fundadores.

Na página 4 noticia a abertura da Loja do Mel e do Medronho.

1ª Festa do Medronho - Alferce, 10-07-2011

Conforme divulgámos no nosso blog, realizou-se, em 10-07-2011, a 1ª Festa do Medronho promovida pela Junta de Freguesia do Alferce.

Para além do medronho, produtos locais, artesanato, porco no espeto e muita animação, os visitantes, que compareceram em grande número, puderam visitar o stand da Confraria do Medronho 'Os Monchiqueiros' onde se encontrava exposto o traje oficial da Confraria e algumas das marcas de medronho e melosa dos mais de quarenta produtores já legalizados no Concelho de Monchique.

Apresentação Pública

A Entronização dos Confrades

A Entronização dos Confrades é o ato solene máximo da Confraria e é realizado em Grão Capítulo convocado expressamente para esse fim. As Entronizações marcam a entrada efetiva dos associados no seio da Confraria.

As Cerimónias deverao efetuar-se com dignidade, cumprindo um ritual detalhado e solene que incluirá:

- o Desfile Inicial, a Proclamação, a Entronização, o Compromisso Solene, a Saudação ao Medronho e o Desfile Final.

Reunião de divulgação da Confraria

No dia 25-06-2011, realizou-se, em Monchique, uma reunião de divulgação da Confraria do Medronho 'Os Monchiqueiros', especialmente direcionada para produtores, comerciantes e apreciadores.

A mesa era composta pelos oito confrades fundadores da Associação que apresentaram os estatutos e o projeto de regulamento e esclareceram as dúvidas dos participantes.

Aqui ficam algumas fotografias desse evento que terminou com uma prova de medronho no meio duma animada confraternização onde não faltou, também, o bolo de tacho.

Mesa com os confrades fundadores ladeada pelo distintivo e traje

Mesa com os confrades fundadores

Pormenor da assistência

Um dos confrades fundadores usando da palavra

Pormenor da prova de medronho

Aspeto da mesa com o bolo de tacho

Saudação final: "Pela Natureza! Pelo Medronho! Pela Confraria!"

Saudação final: "Pela Natureza! Pelo Medronho! Pela Confraria!"

Pormenor da confraternização final

Pormenor da confraternização final

Pormenor da confraternização final

Pormenor da confraternização final

Loja do Mel e do Medronho

A APAGARBE-Associação dos Produtores de Aguardente de Medronho do Barlavento Algarvio, com sede em Monchique, abre ao público a Loja do Mel e do Medronho no dia 2 de Julho, pelas 10 horas.

O horário de funcionamento é das 9 às 18 horas, todos os dias da semana.


Pretende a APAGARBE criar um local de provas, divulgação dos produtos e das marcas já constituídas e sua promoção e venda.

ANÁLISES À AGUARDENTE

A APAGARBE Associação de Produtores de Medronho do Barlavento Algarvio promoveu, junto da Universidade do Algarve, a análise de 16 aguardentes dos seus produtores associados. Os resultados das análises são todas muito favoráveis relativamente aos parâmetros estabelecidos no Dec.Lei 238/2000, de 26/9.

Em breve saberemos os resultados de mais 10 análises solicitadas.
De salientar que estas análises não são obrigatórias e foram promovidas pela APAGARBE para defesa da qualidade e da credibilidade da aguardente de medronho produzida na serra de Monchique.

Festa do Medronho - Alferce

No próximo dia 10 de Julho, em Alferce - Monchique, realiza-se a FESTA DO MEDRONHO, promovida pela Junta de Freguesia de Alferce.

O evento tem início pelas 15H00 e conta com a animação musical/baile a cargo dos artistas Ritmo Jovem, conjunto musical, e Emanuel Martins, acordeonista.

Não faltará o tradicional porco no espeto e outras iguarias serranas, para além do imprescindível medronho para alegrar a malta.

A Confraria do Medronho Os Monchiqueiros estará representada no stand da Junta de Freguesia do Alferce, onde poderão ser dados esclarecimentos e feitas inscrições de adesão à confraria.

Mensagem de boas vindas

Unedo omnes dies

Seja bem vindo ao Blog da recém-constituída Confraria do Medronho 'Os Monchiqueiros'.

É seu objectivo a defesa, a edição e a valorização do Medronho da Serra de Monchique, de todos os saberes e tradições que lhe estão associados e, de uma forma geral, do nosso património gastronómico.

Trata-se duma Associação aberta a todos os que nela pretendam participar, com especial destaque para os produtores, distribuidores, apreciadores e simpatizantes do tão conhecido e reconhecido Medronho de Monchique.

Progressivamente, serão aqui publicados os estatutos, o regulamento e toda a informação relacionada com a Confraria e com o Medronho.

Contamos consigo.