GRUPO CORAL DA CONFRARIA - ensaios

INFORMAMOS OS ELEMENTOS DO GRUPO CORAL SOBRE O PROGRAMA DE ENSAIOS TENDO EM CONTA A NOSSA PARTICIPAÇÃO NO "CANTAR OS REIS" ORGANIZADO PELA JUNTA DE FREGUESIA DE MONCHIQUE:

- DIA 29 DE DEZEMBRO, 21 HORAS, NO QUARTEL DOS BOMBEIROS;
- DIA 2 DE JANEIRO, 21 HORAS, NO QUARTEL DOS BOMBEIROS;
- DIA 5 DE JANEIRO, 19H30, NO RESTAURANTE OLIVEIRA (Estrada do Alferce). JANTAR CONVÍVIO SEGUIDO DE ENSAIO. EM SEGUIDA O GRUPO IRÁ PARTICIPAR NO ENCONTRO DE CANTARES. O GRUPO CORAL CONVIDA TODOS OS CONFRADES PARA PARTICIPAREM NO JANTAR E ACOMPAHAR O GRUPO.

JOSÉ GUERREIRO - 1º Classificado do Festival de Cocktails Viagens e Sabores

JOSÉ GUERREIRO, nosso amigo e colaborador, foi o vencedor do 1º Festival de Cocktails Viagens e Sabores. Em agosto publicámos neste local um cocktail, de nome "Monchiquinha",  criado por José Guerreiro para ser publicado neste blogue. Parabéns da Confraria.

MONCHIQUE ICE TEA por IVO PACHECO

Com o agradecimento ao barmen Ivo Pacheco, publicamos mais um original cocktail à base de produtos tradicionais da serra de Monchique: aguardente de medronho, mel e limão. O próprio Brandymel tem fortes raizes em Monchique, foi criado e desenvolvido por um monchiqueiro e usa os segredos escondidos da serra.

INGREDIENTES:
- 3 Cls. de aguardente de medronho;
- 1,5 Cls. de Brandymel;
- 4,5 de Sweet & Sour Mix (sumo de limão + xarope de açúcar);
- 2 gomos de limão;
- 1 pitada de canela em pó;
- 2 colheres (bar) de mel;
- preencher com Sprite.

MÉTODO DE PREPARAÇÃO:
Muddle, Build up and Shaker.

DECORAÇÃO:
Rodela de limão, medronhos frescos e mel. Ao servir, adicionar 4 folhas de eucalipto e
efectuar uma infusão de eucalipto no sentido de aromatizar o cocktail durante o consumo.

Nota: Este cocktail foi apresentado por IVO PACHECO no 1º Festival de Cocktails Viagens e Sabores, realizado no passado dia 10 de dezembro na Casa Manuel Teixeira Gomes, em Portimão, numa organização da nossa Confrade de Honra Associação Barmen Barlavento Arade.

ENSAIOS DO GRUPO CORAL

Devido à quadra de natal, ficam suspensos os ensaios do Grupo Coral até ao dia 29 ou 30 de dezembro, data em que retomaremos os ensaios. Informaremos a data exata do próximo ensaio.

Considerando a nossa participação no Concurso da Cantares dos Reis, organizado pela Junta de Freguesia de Monchique, faremos mais dois ensaios, dias 2 ou 3 e no próprio dia 5. Neste dia iremos promover a realização de um jantar convívio para todos os confrades, elementos do grupo coral e seus convidados. No final do jantar faremos o ensaio geral para a atuação no concurso.

2º GRÃO CAPÍTULO

Os três Conselheiros na Mesa da Presidência do 2º Grão Capítulo

NO DIA 29 DE NOVEMBRO REUNIU O 2º GRÃO CAPÍTULO TENDO SIDO DELIBERADO:

- APROVAR O REGULAMENTO DA CONFRARIA;

- APROVAR O PLANO DE ACTIVIDADES E ORÇAMENTO PARA O ANO 2012;

- APROVAR A LISTA PARA CONFRADES DE HONRA.

TODAS AS VOTAÇÕES MERECERAM O VOTO POR UNANIMIDADE DOS DEZOITO CONFRADES PRESENTES.

Momentâneo do Grão Capítulo com a Srª Grã Chaceler a prestar esclarecimentos sobre o Plano de Atividades para 2012

CONFRADES DE MÉRITO E DE HONRA

NOS TERMOS DOS ESTATUTOS EXISTEM AS CATEGORIAS DE CONFRADES DE MÉRITO E DE CONFRADES DE HONRA. OS ESTATUTOS REMETEM PARA O REGULAMENTO A DEFINIÇÃO DE CADA UMA DAS CATEGORIAS. NO PRÓXIMO CAPÍTULO, A REALIZAR NO DIA 29 DO CORRENTE MÊS, IRÁ SER APRECIADO E VOTADO O PROJETO DE REGULAMENTO. UMA VEZ APROVADO PODERÃO SER APLICADAS AS NORMAS NELE ESTABELECIDAS. COMPETE AO GRÃO CAPÍTULO APRECIAR E VOTAR AS PROPOSTAS PARA CONFRADES DE MÉRITO E DE HONRA, APRESENTADAS PELA CHANCELARIA. ASSIM, NÃO SERIA REGULAMENTAR ENDEREÇAR CONVITES A ENTIDADES OU A PARTICULARES ANTES DE CUMPRIDAS ESTAS FORMALIDADES. NO CAPÍTULO IRÁ SER APRECIADA E VOTADA A LISTA COM AS PROPOSTAS DA CHANCELARIA.

MARIA LATOA - O Hino da Confraria

A confraria adotou a original e tradicional canção monchiquense "Maria Latoa" como o seu hino. Esta canção, cujo autor se desconhece, deve ter cerca de cem anos, conclusão a que chegamos pelas referências a nomes de pessoas que deverão ter vivido nos príncipios do Século XX. Essas referências também servem para comprovar a origem da canção. Este tipo de canções nascia muitas vezes do convívio que se fazia nas vendas, à volta dos copos de medronho, pelo que a autoria poderá ser coletiva.
Não sendo possível, de momento, publicar a música, a qual existe no ouvido de qualquer monchiquense, aqui fica a letra:

MARIA LATOA

BALTAZAR CUTELO

FELÍCIA GALVOA

LEXANDRE FAZ BICHO

OLARÉ SIM  SIM

MARIA LATOA

E NÃO HÁ MAIS QUEM QUEIRA

DO CORÓ-COCÓ

QUE O GALO CANTOU

 REFRÃO

      SE O GALO CANTOU
      
      DEIXÁ-LO CANTAR

     QUE ELE TEM SEU BICO

     OLARÉ SIM SIM

     QUE LHE VEIO DO MAR

     E NÃO HÁ MAIS QUEM QUEIRA

DO CORÓ-COCÓ

     QUE O GALO CANTOU

MARIA LATOA

COM QUEM DORMES TU

DURMO COM UM GATO

OLARÉ SIM SIM

QUE ME ARRANHA O CÚ

E NÃO HÁ MAIS QUEM QUEIRA

DO CORÓ-COCÓ

QUE O GALO CANTOU

REFRÃO

MARIA LATOA

MINHA TRINCALHEIRA

DÁ-ME CÁ UM CACHO

OLARÉ SIM SIM

DA TUA PARREIRA

E NÃO HÁ MAIS QUEM QUEIRA

DO CORÓ-COCÓ

QUE O GALO CANTOU

REFRÃO

CONVOCATÓRIA PARA O 2º CAPÍTULO - DIA 29 NOVEMBRO 21 HORAS

CONVOCATÓRIA

NOS TERMOS DOS ESTATUTOS, NA QUALIDADE DE CONSELHEIRO MOR, CONVOCO TODOS OS CONFRADES PARA O 2º CAPÍTULO, A REALIZAR NO DIA 29 DE NOVEMBRO, PELAS 21 HORAS, NAS INSTALAÇÕES DA JUNTA DE FREGUESIA DE MONCHIQUE, COM A SEGUINTE ORDEM DE TRABALHOS:

1-  APRECIAÇÃO E VOTAÇÃO DO REGULAMENTO;
2 - APRESENTAÇÃO, DISCUSSÃO E VOTAÇÃO DO PLANO DE ACTIVIDADES E DO ORÇAMENTO PARA O ANO 2012;
3 - APRECIAÇÃO E VOTAÇÃO DA PROPOSTA PARA CONFRADES DE  HONRA.

SE À HORA MARCADA NÃO EXISTIR QUORUM, O CAPÍTULO REUNIRÁ COM QUALQUER NÚMERO DE CONFRADES APÓS DECORRIDOS TRINTA MINUTOS.

MONCHIQUE, 20 DE NOVEMBRO DE 2011

O CONSELHEIRO MOR

Fernando Reis Luís

WORKSHOP DEMONSTRAÇÃO DE COCKTAILS - ABBA

A CONVITE DA ASSOCIAÇÃO BARMEN BARLAVENTO ARADE A CONFRARIA ESTEVE PRESENTE NO WORKSHOP DE DEMONSTRAÇÃO DE COCKTAILS VINHOS DA MADEIRA, QUE SE REALIZOU NO PASSADOA DIA 12 NAS INSTALAÇÕES DO HOTEL ALVOR PRAIA. A CONFRARIA FEZ-SE REPRESENTAR PELO CONSELHEIRO MOR, FERNANDO REIS LUÍS, E PELO ALMOTACÉ, MÁRCIO JOSÉ MARTINS OLIVEIRA. NO EVENTO PARTICIPARAM MUITOS DOS MELHORES PROFISSIONAIS DE BAR DE ENTIDADES HOTELEIRAS E BARES DO ALGARVE, OS QUAIS CRIARAM À VOLTA DOS VINHOS DA MADEIRA EXCEPCIONAIS COCKTAILS. A ENCERRAR O PRESIDENTE DA ABBA BRINDOU A CONFRARIA COM UM COCKTAIL EM QUE FEZ O CASAMENTO DO MEDRONHO DE MONCHIQUE COM O VINHO DA MADEIRA. DURANTE A SUA INTERVENÇÃO JÁ O CONSELHEIRO MOR HAVIA REFERIDO AS PROXIMIDADES QUE EXISTEM ENTRE MONCHIQUE E A MADEIRA, UMA VEZ QUE ESTA ILHA FOI POVOADA POR ALGARVIOS E, PROVAVELMENTE, MUITOS ORIUNDOS DE MONCHIQUE. TESTEMUNHANDO ISSO REFERIU A SEMELHANÇA ENTRE A MELOSA E A PONCHA, ONDE O MEDRONHO FOI SUBSTITUÍDO PELA AGUARDENTE DE CANA. DE REFERIR TAMBÉM ALGUMA SEMELHANÇA ENTRE A MASSA DE QUE SE FAZ O "BOLO DE TACHO", TRADICIONAL DE MONCHIQUE, E O "CUS-CUS" DA MADEIRA. OUTRO VESTÍGIO É A ENTOAÇÃO DAS PALAVRAS. COM FREQUÊNCIA OS MONCHIQUEIROS SÃO INQUIRIDOS SOBRE SE SÃO DA MADEIRA.

 AQUI FICA A NOTA DE AGRADECIMENTO À ASSOCIAÇÃO  BARMEM BARLAVENTO ARADE PELA AMIZADE E COLABORAÇÃO QUE TEM DADO À CONFRARIA E A CERTEZA QUE IREMOS CONTINUAR A TRABALHAR EM CONJUNTO.

GRUPO CORAL DA CONFRARIA

CONFORME FOI LANÇADO NA CERIMÓNIA DE TOMADA DE POSSE, A CHANCELARIA, EM REUNIÃO REALIZADA ONTEM, DIA 9.11.11, DELIBEROU APOIAR O DESENVOLVIMENTO DO PROJETO DO GRUPO CORAL.
ASSIM:
- JÁ FOI ACORDADO COM O PROFESSSOR MIGUEL SILVA O QUE SE PRETENDE COM O PROJETO E O INÍCIO DOS ENSAIOS;

- A APRESENTAÇÃO PÚBLICA DO GRUPO SERÁ NA NOITE DE REIS, PRÓXIMA, PARTICIPANDO NO CONCURSO QUE ANUALMENTE É REALIZADO PELA JUNTA DE FREGUESIA DE MONCHIQUE;

- AS CANÇÕES QUE PRIMEIRAMENTE IREMOS ENSAIAR SÃO AQUELAS QUE TÊM LIGAÇÕES DE ORIGEM A MONCHIQUE, ISTO É: MARIA LATOA (QUE É ADOTADA COMO HINO DA CONFRARIA); Ó LAURINDA, LINDA, LINDA; AS VENDAS; JANEIRAS E REIS. NUMA FASE MAIS AVANÇADA IREMOS ENSAIAR CANÇÕES TRADICIONAIS PORTUGUESAS, PREFERENCIALMENTE ORIUNDAS DOS CONCELHOS NOSSOS VIZINHOS E DO ALENTEJO;

- MUITAS DAS CONFREIRAS E CONFRADES, E SEUS FAMILIARES, JÁ RESPONDERAM POSITIVAMENTE AO CONVITE DE PARTICIPAÇÃO NO GRUPO CORAL, CONTUDO AINDA AGUARDAMOS O CONTACTO DE ALGUNS QUE GOSTARIAMOS QUE MANIFESTASSEM A SUA ADESÃO; ATENÇÃO: OS FAMILIARES PODEM E DEVEM FAZER PARTE DO GRUPO CORAL.

- JÁ CONTAMOS COM DOIS PARTICIPANTES QUE TOCAM ACORDEON E PROVAVELMENTE CONTAREMOS COM OUTROS QUE TOCAM OUTROS INSTRUMENTOS, NOMEADAMENTE GUITARRA, INSTRUMENTOS QUE SERÃO INTEGRADOS NO CONJUNTO CORAL;

- A APRESENTAÇÃO DO PROFESSOR E PRIMEIRO ENSAIO SERÁ NO SÁBADO DIA 19 DE NOVEMBRO PELAS 21 HORAS, NAS INSTALAÇÕES DO BOMBEIROS V. MONCHIQUE;

- NO PRÓXIMO SÁBADO, DIA 12, O GRUPO CORAL DE PORTIMÃO FESTEJA O SEU 26º ANIVERSÁRIO E REALIZA UM ESPETÁCULO NO AUDITÓRIO DO MUSEU MUNICIPAL DE PORTIMÃO, NO QUAL TAMBÉM PARTICIPAM O GRUPO DE FADOS ECOS DE COIMBRA E O GRUPO DE MÚSICA TRADICIONAL PORTUGUESA ENTRETENGA. SERIA UMA BOA OPORTUNIDADE PARA OS CONFRADES PODEREM APRECIAR UM POUCO DO QUE NÓS PRETENDEMOS FAZER.

COM A PARTICIPAÇÃO DE TODOS ESTAREMOS CONCRETIZANDO ALGUNS DOS OBJETIVOS TRAÇADOS PELA CONFRARIA.

DELÍCIA DA FOIA - Original cocktail de medronho - Francisco Guerreiro

O nosso amigo Francisco Guerreiro, numa colaboração pessoal e de parceria com a Associação Barmen Barlavento Arade, da qual é Presidente, brindou-nos no dia da Tomada de Posse com mais um original cocktail criado para marcar esse importante dia da nossa Confraria:

DELÍCIA DA FOIA
INGREDIENTES:
4 CLS AGUARDENTE DE MEDRONHO ENVELHECIDA
2 CLS LICOR BRANDYMEL
1,5 CLS XAROPE DE CANNELLE MONIN
1 COLHER A SOBREMESA DE COMPOTA DE PHYSALIS, PRODUTO ARTESANAL DE JÚLIA INÁCIO DE MONCHIQUE
1 GOMO DE LARANJA DE CASAIS
1 GOMO DE LIMÃO DO ALGARVE
1 RAMINHO DE ROSMANINHO DA FOIA.

METODO DE PREPARAÇÃO: MUDDLE, BOSTON SHAKER, DOUBLE STRAIN.

SERVE-SE: NA TAÇA A COCKTAIL
DECORA-SE: 1/2 GOMO DE LARANJA E UM RAMINHO DE ROSMANINHO.

NA MORTE DA MAGNÓLIA DO CONVENTO

No discurso realizado na sessão de Tomada de Posse dos Órgãos Sociais o Conselheiro Mor relacionou a morte da centenária e enorme Magnólia do Convento com a memória da serra, das suas gentes, do seu árduo trabalho e das suas tradições. Disse que era um registo histórico que se perdeu e que foi sendo guardado no lenho dessa árvore que ao longo dos séculos foi vendo nascer Monchique aos seus pés. Disse que, contudo, ela, como toda a memória que  representa, continuará viva se nós a relembrarmos; que as coisas só morrem quando são esquecidas. Esta referência serviu para sintetizar os objetivos da confraria e o papel que poderá ter como guardiã da nossa história e das nossas tradições e saberes. A morte da magnólia coincide com a nascença da confraria e, assim, esta é como se fosse a herdeira da sua memória.

Essa mensagem foi passada de modo simbólico através dum poema escrito propositadamente para ser lido na altura, também ela histórica, da primeira tomada de posse da confraria. Como alguns confrades pediram a sua publicação, aqui fica:

MAGNÓLIA DO CONVENTO

AGORA QUE TE VAIS

QUE CONTAS TU
DOS BEIJOS QUE SE DERAM
À TUA SOMBRA

QUE CONTAS TU

DOS ABRAÇOS QUE SE DERAM

PARA SENTIR A TUA DIMENSÃO

QUE NOS RELEMBRAS DE OUTROS TEMPOS FRANCISCANOS

QUE VISTE
QUE SENTISTE
DO ALTO DA TUA COPA
MIRANDO TODO O POVOADO

QUE NOS CONTAS TU

SOBRE AS CASAS E AS RUAS ESTREITAS
E OS SOCALCOS CAVADOS NA MONTANHA
PARA DESBRAVAR O CHÃO
E FAZER CRESCER OS POMARES DE MACIEIRAS
E OS CAMPOS E OS OLHARES

QUE NOS RELEMBRAS DAS DANÇAS NAS EIRAS

E DOS CANTARES ECOADOS NOS VALES
PARA  ALENTAR  OS ALMOCREVES VENCENDO
OS CAMINHOS PEDREGOSOS
NO TRANSPORTE DAS MADEIRAS
DA CORTIÇA
E DA AGUARDENTE DE MEDRONHO

CONTA-NOS COMO OS SERRANOS

SE VESTIAM AO DOMINGO
E ORNAMENTAVAM AS RUAS COM ROSMANINHO
PARA PASSAR A PROCISSÃO

CONTA-NOS COMO SE JUNTAVAM NAS MADRUGADAS

APANHANDO A ESPIGA DE TRIGO
E O RAMO DA OLIVEIRA

CONTA-NOS COMO ERA GRANDE A FEIRA

E MUITO O GADO
QUANTOS ERAM OS SALTIBANCOS
E OS TROVADORES CANTANDO AS DESGRAÇAS

CONTA-NOS SE ALGUMA VEZ

OS  VENDEDORES   DE BANHA DA COBRA FIZERAM UM MILAGRE
OU SE UMA SINA LIDA PELAS CIGANAS BATEU CERTO

OU COMO ERAM BOAS AS BOLOTAS TORRADAS E O TORRÃO DE ALICANTE

E DIVERTIDO ENTAR NAS COLORIDAS BARRACAS
DOS ESPELHOS CURVOS
OU DOS BONECOS DA CACHAMURRADA

CONTA-NOS QUANTAS JOLDRAS SAÍAM A CANTAR

AS JANEIRAS E OS REIS
E QUANTAS FILHÓS E COPOS DE MEDRONHO CONVIVIAM
COM O ALFORGE NA RECOLHA DOS MOLHES E FARINHEIRAS
E QUANTAS ERAM AS BEBEDEIRAS

CONTA-NOS TAMBÉM DE OUTRAS BEBEDEIRAS

QUE SEGURAVAM OS PENDÕES NA PROCISSÃO
DA QUINTA FEIRA NAS  ENDOENÇAS

RELEMBRA-NOS OS TEMPOS

EM QUE AS PAREDES ERAM PEQUENAS

MAS AS CASAS ERAM GRANDES NA SUA ALMA

E TU VISTE ISSO TUDO

E AGORA QUE TE VAIS

E LEVAS MUITO DESTE POVOADO

MORRE DE PÉ

QUE É COMO AS ÁRVORES CENTENÁRIAS DEVEM MORRER

E DEIXA-NOS A TUA MEMÓRIA TODA

29.11.2011

TOMADA DE POSSE DOS ÓRGÃOS SOCIAIS

No passado dia 29 de outubro realizou-se o ato de Tomada de Posse dos Órgãos Sociais da Confraria do Medronho Os Monchiqueiros. Neste mesmo dia decorreu a 1ª Etapa do 1º Passeio Fotográfico -  As Etapas do Medronho - A Apanha, sendo que a 2ª Etapa irá decorrer no dia 25 de Fevereiro, sob o tema - A Destila. Foi um dia muito preenchido para a confraria mas ficamos orgulhosos do trabalho que realizamos, dignificando a confraria e cumprindo os seus objetivos. Ainda no decorrer do presente ano o Grão Capítulo voltará a reunir para aprovação do Regulamento e do Plano e Orçamento. No princípio do próximo ano irá decorrer o Grão Capítulo de Entronização dos confrades que até essa data tenham aderido ou tenham sido convidados oficialmente para fazer parte da  confraria, nos termos dos Estatutos e do Regulamento. No dia 1 de Novembro de 2012 irá realizar-se o 2º Passeio Fotográfico - As Etapas da Castanha. Foi apresentado o projeto de criar um Grupo Coral entre os confrades, que irão recuperar e interpretrar as canções tradicionais "Maria Latoa", "Ó Laurinda, Linda, Linda", "As Vendas", "As Janeiras" e "Os Reis", para além de outras canções antigas, preferencialmente dos concelhos vizinhos. Está previsto que o Grupo Coral faça a sua estreia na próxima quadra de Natal e Reis. Foi, ainda, adotada como hino da confraria a canção tradicional monchiqueira "Maria Latoa", ligada ao canto em conjunto no convívio à volta de uns medronhos.

1º Passeio Fotográfico 'As Etapas do Medronho'

Como tem sido largamente divulgado, realiza-se já no próximo sábado, 29-10-2011, a 1ª Etapa do 1º Passeio Fotográfico 'As Etapas do Medronho', subordinada ao tema 'A Apanha do Medronho'.

Este evento designa-se, propositadamente, desta forma, porque, para além do espírito de competição subjacente a um qualquer concurso, pretende, acima de tudo, ser um verdadeiro passeio pelo íntimo do medronhal, num momento de simbiose entre este esplêndido arbusto e o homem monchiqueiro que sempre o acariciou, o protegeu e dele obteve uma das mais apreciadas bebidas espirituosas que se conhecem: a Aguardente de Medronho.

Participar neste Passeio é recordar - ou mesmo assistir pela primeira vez, para aqueles que nunca tiveram essa sorte - a faina da apanha do medronho, testemunhando o elevado grau de dificuldade desse trabalho e, em especial, o enorme prazer que representa toda a interação entre o 'apanhador' e o medronheiro, no seu ambiente preferido: o matagal da Serra de Monchique.

Não perca esta oportunidade, inscreva-se já e traga também os seus familiares e amigos. Verá que valeu a pena.

Boletim de Inscrição.

COCKTAIL ARTECHIQUE - Francisco Guerreiro

Apresentamos mais um original cocktail à base de Medronho de Monchique, criação de Francisco Guerreiro, Presidente da Associação Barmen Barlavento Arade.

INGREDIENTES:

4 CLS AGUARDENTE DE MEDRONHO ENVELHECIDA

2 CLS LICOR DE POEJO REGIONALARTE

1,5 CLS XAROPE DE MANDARINE MONIN

1 COLHER A SOBREMESA DE COMPOTA DE AMORAS SILVESTRES PRODUTO

ARTESANAL DE JÚLIA INÁCIO DE MONCHIQUE

2 GOMOS DE LIMÃO DO ALGARVE


METODO DE PREPARAÇÃO: MUDDLE, BOSTON SHAKER, DOUBLE STRAIN.


SERVE-SE: NA TAÇA A COCKTAIL


DECORA-SE: 1 RODELA DE LIMÃO E UM RAMINHO DE ROSMANINHO.

EMENTA DA CONFRARIA- TOMADA DE POSSE - 29 OUTUBRO

Tal como informamos anteriormente, no dia 29 de outubro,  vamos realizar o 1º Passeio Fotográfico - As Etapas do Medronho e a Tomada de Posse dos Órgãos Sociais da Confraria. A sessão da tomada de posse irá decorrer em simultâneo com um jantar convívio entre os confrades no Restaurante O Fernando - Estrada da Foia.
A ementa foi elaborada de modo a privilegiar a tradição culinária de Monchique, a sua geniunidade de produtos e confeção. Assim, a ementa a servir aos confrades será a seguinte:

Entradas:
- Enchidos de Monchique: molhe, farinheira, choriça e morcela;
- Presunto de Monchique;
- Lombo de porco preto na banha corada.

Pratos Principais:
- Feijão com castanhas de Monchique e carnes de porco preto;
- Assadura à Monchique;
- Papas de milho à moda da serra;

Sobremesas:
- Pudim de mel de Monchique;
- Bolo de tacho tradicional de Monchique;
- Bolinhos de amêndoa;

Digestivos:
- Café;
- Medronho de Monchique, dos Confrades;
- Melosa dos Confrades.

Os Confrades podem, devem, fazer-se acompanhar por seus convidados.
Para planeamento atempado deverão os Confrades comunicar a sua presença o mais breve possível.
Na cerimónia da tomada de posse e no jantar, os confrades deverão fazer uso do traje. Deverão providenciar para antecipadamente fazer a sua recolha. Irão ser contatados por carta sobre esse assunto.
No final do jantar, Francisco Guerreiro, Presidente da Associação Barmen Barlavento Arade, amigo e colaborador da Confraria, fará uma demonstração de elaboração de cocktails originais à base de Medronho de Monchique e outros produtos da nossa terra.


Nota: No sentido de promover a Confraria do Medronho Os Monchiqueiros e os seus objetivos, ficou acordado com o Restaurante O Fernando que a mesma ementa estará disponível para os seus clientes, que desse modo poderão, nessa noite, disfrutar dos paladares monchiqueiros tradicionais escolhidos pela Confraria.

MOBILIZAÇÃO GERAL DOS CONFRADES - Dia 29 outubro

TOMADA DE POSSE DOS ÓRGÃOS SOCIAIS

Considerando que depois das eleições dos órgãos sociais falta proceder à sua tomada de posse e instalação;
Considerando que no dia 29 de outubro vamos realizar o 1º Passeio Fotográfico - As Etapas do Medronho -  e necessitamos da colaboração dos confrades para que tudo decorra da melhor maneira, de modo a dignificar o evento e a sua organização;
Considerando que alguns dos confrades não residem no concelho e poderemos evitar duas deslocações em datas muito próximas;
Considerando que o ato de tomada de posse se deve revestir da máxima dignidade e participação, para além dos empossados;
Considerando que os laços de amizade e solidariedade entre os confrades sairão fortalecidos com o convivio no seio da instituição;

Solicitamos a todos os confrades:

1- Que se disponibilizem para colaborar com a organização do 1º Passeio Fotográfico - As Etapas do Medronho;
2- Que compareçam ao jantar coletivo a realizar nesse mesmo dia, no final do qual se procederá ao ato de tomada de posse dos órgãos sociais.

Saudações confraternais

Fernando Luís  

PATROCINADORES DO 1º PASSEIO FOTOGRÁFICO - AS ETAPAS DO MEDRONHO

O 1º Passeio Fotográfico - As Etapas do Medronho, organizado pela Confraria do Medronho Os Monchiqueiros, conta com os seguintes apoios:

- COLABORAÇÃO:
  - Junta de Freguesia de Monchique
  - Associação dos Produtores de Aguardente de Medronho do Barlavento Algarvio (APAGARBE)
  - Associação  MEMO

- PATROCINADORES:
  - Junta de Freguesia do Alferce
  - Junta de Freguesia de Marmelete
  - Estalagem Abrigo da Montanha * - Estrada da Foia
  - Hospedaria Descansa Pernas* - Vila
  - Restaurante Charrett* - Vila
  - Restaurante Fonte dos Chorões* - Vila
  - Restaurante Palmeirinha* - Vila
  - Restaurante O Parque* - Vila
  - Restaurante O Petrol* - Estrada de Marmelete
  - Restaurante Teresinha* - Estrada da Foia
  - Restaurante O Fernando* -  Estrada da Foia
  - Restaurante Paraíso da Montanha (José João)* -  Estrada da Foia
  - Restaurante Malhada Quente* - Estrada do Alferce
  - Restaurante Encontro de Amigos* - Rasmalho - Estr. Portimão
  - Restaurante Rampa* - Estrada da Foia
  - Restaurante O Luar da Foia* - Estrada da Foia
  - Restaurante Jardim das Oliveiras* - Estrada da Foia
  - Restaurante Poço da Serra* - Portela do Vento - Estrada de Saboia
  - Sienave, Lda.

*  10% de desconto aos concorrentes e acompanhantes, em dormidas, almoços ou jantares no dia do concurso.

Boletim de Inscrição do 1º Passeio fotográfico - As Etapas do Medronho, organizado pela CONFRARIA DO MEDRONHO Os Monchiqueiros

Preencha e envie o Boletim de Inscrição para Confraria do Medronho Os Monchiqueiros, Rua D. Francisco Gomes de Avelar, JFM - 8550 Monchique ou para Junta de Freguesia ou ainda para a Loja do Medronho. Largo dos Chorões, em Monchique.

Pode entregar pessoalmente na Junta de Freguesia de Monchique ou na Loja do Medronho.

Se preferir enviar por e-mail então opte pelos e-mail de fr.luis@sapo.pt ou abafa_1@sapo.pt.

CONCORRA. FICAMOS À ESPERA DA  SUA PRESENÇA NO DIA 25 DE FEVEREIRO A PARTIR DAS 8 HORAS DA MANHÃ, PARA INSCRIÇÕES DE ÚLTIMA HORA E DISTRIBUIÇÃO DE DOCUMENTAÇÃO.

ELEIÇÕES PARA OS ÓRGÃOS SOCIAIS DA CONFRARIA

REALIZOU-SE HOJE, DIA 30 DE SETEMBRO, O 1º GRÃO CAPÍTULO ELEITORAL. O ATO DECORREU NO SALÃO NOBRE DA JUNTA DE FREGUESIA DE MONCHIQUE E COMPARECERAM 31 CONFRADES A AXERCER O SEU DIREITO DE VOTO. A ÚNICA LISTA CONCORRENTE FOI ELEITA COM OS VOTOS SEGUINTES:
- GRÃO CAPITULO: 30 VOTOS SIM E 1 VOTO NÃO;
- CHANCELARIA: 31 VOTOS SIM;
- CONSELHO AVERIGUADOR: 31 VOTOS SIM.
EM DATA A ANUNCIAR SERÁ EFETUADA A TOMADA DE POSSE DOS ÓRGÃOS SOCIAIS AGORA ELEITOS.